Tag: gourmet

Hacienda San Pedro Coffee Shop

Ayer estuve visitando  Hacienda San Pedro Coffee Shop en la avenida De Diego en Santurce. Desde que entré; pensé: de esto es que estamos hablando. El lugar es una representación fiel de lo que es el café Gourmet producido en Puerto Rico. Cuando entras te recibe una tostadora de café y sacos de café directos […]

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Introducción al Café Especial “Gourmet” de Puerto Rico.

A través de mi colaboración en el Blog Cafeboricua.net, quiero llevarlos a conocer todos los pasos y requerimientos que conlleva producir Café Puertorriqueño. Esta industria tan compleja y sacrificada lleva produciendo uno de los mejores cafés a nivel mundial hace aproximadamente 275 años cuando llega el primer arbolito de café a Puerto Rico (1736-2011). El […]

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Café Boricua

LA HISTORIA: Todo comenzó en casa de “Osvaldo y la Negrita”, como de cariño le decimos!!!  en la despedida del año 2010.  En el “West Coast“, como le llaman mis grandes amigos, al área oeste de Puerto Rico.  Teníamos casa llena, digo teníamos porque cuando estamos de visita, me siento como en mi casa.  Lo […]

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